Что получают наши франчайзи на всех этапах сотрудничества

Франчайзинг означает, что у вас есть собственный бизнес, но вы не остаетесь один на один со всеми проблемами и рисками.

1. Франчайзинг — это быстрое и эффективное начало бизнеса. Франчайзер предоставляет информацию, которая помогает франчайзи на всех этапах. Такую как конфиденциальные знания, репутация компании, уникальный дизайн, инструменты для работы с кофейным бизнесом, знания и опыт, стандарты компании, обучение, объекты интеллектуальной собственности, авторская технология и многое другое.

Франчайзи получает профессиональную поддержку от франчайзера. Такая поддержка помогает ему избежать тех ошибок, которые обычно делают другие предприниматели. Франчайзер ограждает франчайзи от принятия неправильных решений, которые могли бы повредить или вообще разрушить его предприятие.

2. Первый этап начинается с поиска, оценки и выбора помещения. Далее предоставляется помощь в поиске локации для франчайзи, если таковой нет, технология исследования конкурентной среды, анализ целевого поля. Индивидуально устанавливается ценовая политика, исходя из территориального расположения будущей кофейни франчайзи. Тщательно подбирается ассортимент кофейни, адаптируется бизнес-модель под город и регион заведения. Франчайзи не нужно беспокоиться о проблемах, возникающих на начальной стадии, потому что он имеет опыт своего франчайзера.

3. Франчайзинг дает поддержку франчайзи перед открытием бизнеса и на протяжении всего сотрудничества. Франчайзи всегда имеет возможность стать специалистом в новом бизнесе, не тратя годы на обучение в школе бизнеса или просто работая в этой области. Эти знания приходят непосредственно из специальных программ обучения и программ по развитию системы управления, которые наша компания передает всем новым франчайзи и ключевым работникам кофейни для успешного ведения бизнеса.

4. Франчайзинг означает постоянную поддержку. После открытия франчайзингового бизнеса франчайзи продолжает получать профессиональные услуги от франчайзера по вопросам ежедневного ведения бизнеса и маркетинга. Франчайзи может позвонить франчайзеру и обратиться за помощью. Именно потому, что существует связь между франчайзером и франчайзи, проблемы франчайзи могут быть решены с помощью опытного специалиста компании. А если независимый предприниматель начинает развивать собственный бизнес, он вынужден сам находить способ решения проблем и учитывать вероятность совершения дорогостоящих ошибок.

5. Франчайзинг дает возможность использовать репутацию и товарный знак франчайзера. Только франчайзи, работающие в системе нашей франшизы, имеют эксклюзивное право использовать товарный знак Caffè Milen и всю сопутствующую информацию. Поэтому если вы владеете правом пользования франшизой Caffè Milen, вы используете название компании, которое дает вам мгновенную узнаваемость на рынке франшиз. К моменту открытия кофейни все вокруг уже знают, что данная кофейня будет предоставлять услуги на высоком профессиональном уровне. В отличие от вас, индивидуальный предприниматель должен с самого начала думать не только о продажах, но и прежде всего о том, чтобы создать хорошую репутацию никому неизвестной кофейни. Франчайзи же в свою очередь покупает себе репутацию вместе с покупкой франшизы Сaffè Milen. Индивидуальный предприниматель никогда не будет иметь доступ к известному имени и секретной технологии франшизы, тогда как вы сразу имеете доступ к продукту, получившему всеобщее признание на рынке кофейного бизнеса с многочисленными положительными отзывами довольных гостей.

6. Наша компания устанавливает четкие территориальные границы ведения бизнеса. Франчайзер определяет своему франчайзи территорию, на которой будет размещаться кофейня. Границы этой территории определены условиями франчайзингового договора. Таким образом, вы можете эффективно развивать свой бизнес, не опасаясь угрозы соперничества со стороны других франчайзи.

7. Роялти во франчайзинге. Роялти служит платой за помощь франчайзера в налаживании бизнеса на протяжении всего сотрудничества: маркетинговые и дизайнерские услуги, инструктаж персонала, создание рекламной продукции, распространение информации о франчайзи в интернете и т.д. Таким образом, франчайзи оплачивает управление бизнесом и использование бизнес-модели торговой марки Caffè Milen, то есть, обеспечение его функционирования и поддержку.

Что входит в инвестиционный франчайзинговый пакет Caffè Milen

  • Эксклюзивное право на использование торгового знака Caffè Milen.
  • Узнаваемый бренд.
  • Сопровождение на всех этапах открытия кофейни.
  • План открытия кофейни.
  • Строительные-отделочные работы.
  • Технадзор.
  • Смета оборудования для кофейни.
  • Дизайн-проект, рабочая документация для строительной группы.
  • Консультация инженера-строителя и архитектора на протяжении ведения ремонтных работ.
  • Консультация юриста по открытию ФОП.
  • Консультация бухгалтера по ведению бухгалтерского учета.
  • Поиск персонала, его обучение и аттестация.
  • Предоставление уникальной рецептуры, технологические карты, авторские десерты.
  • Контакты поставщиков.
  • Итальянское оборудование.
  • Брендированная продукция.
  • Поддержка сервисного центра по обслуживанию кофейных аппаратов.
  • Бесперебойные поставки свежеобжаренного кофе.
  • Оперативная книга, материалы франшизы, бренд-бук.
  • Документация по ведению кофейни и работе персонала.
  • Обучающий курс с тренером школы бариста (теория, практика, капинг).
  • Адаптация бизнес-модели под ваш город или регион.
  • Исследования конкурентной среды, анализ целевого поля.
  • Тщательный подбор меню кофейни.
  • Маркетинговая информация.
  • Подготовка социальных сетей, фотосъемка.
  • Бизнес в цифрах (обучение ведения учета кофейни).
  • Система учета продаж (ПО)

Зачем нужен дизайн-проект

Мы не создаём посредственные кофейни с кофе на вынос. Мы создаем притягательные, современные, уютные локации с интересным европейским дизайном. Это еще один пункт, который отличает нас от других франшиз.

Удовлетворение запросов целевой аудитории выражается в комфорте, эстетике и функциональности интерьера кофейни.

Поэтому мы разрабатываем структуру помещений в соответствии с наиболее рациональной схемой размещения и взаимодействия в кофейне. Так обеспечивается уют, игра света, комфортная планировка зала и рабочей зоны.

Важно также строгое соответствие стандартам, санитарным нормам, СНиП и правилам безопасности.

Создание уникального стиля не отходя от айдентики компании – основа будущей индивидуальной узнаваемости кофейни.

Поддержка после запуска кофейни

Франчайзер запрашивает у франчайзи отчетность для анализа работы кофейни. Отслеживает сроки окупаемости бизнеса, предоставляет рекомендации по усовершенствованию работы кофейни.

Обязательная оптимизация меню через каждые 3 месяца работы кофейни.

  •  Регулярные поставки свежеобжаренного кофе.
    Отслеживание рейтинга напитков.
    Регулярное введение новинок в карту меню.

Контроль чистоты в кофейне, контроль качества обслуживания в существующих кофейнях.
Обучение по нововведениям в кофейне, предоставление обновленных материалов (тех. карт).
Выезд техника.
Контроль навыков персонала, мотивационные тренинги персонала, аттестация ваших сотрудников.

Анализ ведения социальных сетей, консультация.
Маркетинговая поддержка.
Услуги дизайнера полиграфии.
Поддержка менеджера-консультанта.

Профессиональное кофейное оборудование в Caffè Milen

Каждая эспрессо-машина, созданная итальянскими инженерами, безоговорочно является произведением искусства.

Отличное качество материалов и ручная сборка от начала до конца – вот что представляет собой идеальная кофемашина. Как вы уже поняли, мы работаем исключительно на итальянском оборудовании. На это у нас есть 4 причины:

1) Высокая надежность. Итальянские производители используют только качественные материалы и комплектующие, что позволяет машине служить вам долго и упорно.

2) Дизайн, который объединяет в себе классику и последние модные тенденции.

3) Премиальный вкус эспрессо.

4) Функциональность и стабильность.

Последние публикации в Instagram

x