m

Всеукраинская сеть кофеен

“Caffe Milen”

Coffee/bakery/dessert/sandwich

Открой собственную кофейню по франшизе за 14  дней

С нами 30 партнеров по всей Украине

Успешный бизнес с первого дня открытия 

Франшиза «Caffe Milen» для тех, кто желает большего

ФРАНШИ
КОФ

f

Готовые решения для бизнеса: три уникальных формата франшизы

ПОЧЕМУ?

Почему нам доверяют будущее своего бизнеса

Быстрая окупаемость проекта

Гарантированный поток посетителей

Реальные инвестиции при запуске бизнеса с нуля

Постоянная поддержка франчайзи

Проверенная технология и стандарты работы кофейни

Бизнес со стабильным доходом

l

CAFFE
MILEN

Франчайзинг с Caffe Milen:

Вы хотите открыть бизнес с гарантированным потоком гостей?

Стань частью нашей кофейной команды.

Мы обучим Вас как теории так и практике —  Вы овладеете наукой ведения кофейного бизнеса в совершенстве, мы предоставим Вам все инструменты для управления кофейным бизнесом, Вы пройдете курс трех этапов обучения. Наши франчайзи застрахованы от ошибок и рисков. Успех франчайзи — это победа и для франшизы в целом.

Наше кредо — индивидуальный подход к каждому франчайзи.

Мы предоставляем полностью сформированный бизнес, необходимо руководить и получать прибыль.

Особенность франшизы CAFFE MILEN — это гибкость. Каждый город индивидуален, он имеет свои особенности и привычки. Наша задача адаптировать бизнес и привлечь максимальное количество гостей на постоянной основе.

Несмотря на общую айдентику, философию и планку качества, мы разработали три уникальных кейса «Лайт», «Класик», «Премиум». Форматы кофеен,  которые приносят стабильный доход и окупают себя в кратчайшие сроки

Комплектация «Лайт», формат кофеен кофе to-go, лучшее предложение для тех кто желает открыть мини кофейню с широким ассортиментов кофейных и сезонных напитков, десертов, сэндвичей с минимальными вложениями. Эргономичность кофейни ориентирована на максимальную прибыль, быстрое и качественное обслуживание гостя.

Пакет «Классик» с легкостью работает в формате «пекарня для всей семьи». Формат, который позволяет Вам открыть мини пекарню под брендом CAFFE MILEN и радовать Ваших гостей свежеиспеченными хлебобулочными изделиями и кофе, без особого труда. Вся продукция поставляется Вам в кофейню, что экономит Ваши затраты на труд, электроэнергию и дополнительных расходы и время.

Семейная кофейня с детской зоной в стильном европейском дизайне.  Завтраки, салаты, боулы, десерты, сэндвичи, круассаны, широкая карта кофейных напитков как классических так и авторских, молочные коктейли, смузи, лимонады. Концепция такова, что каждый гость найдет для себя любимое лакомство и останется доволен.

Формат сэндвич бар-кондитерская, большой ассортимент сэндвич сетов, круассанов, кондитерских изделий, классических и авторских напитков, лимонады, молочные коктейли, смузи.

Пакет «Премиум», «итальянская пиццерия» с большим ассортиментом пиццы (8 видов в двух размерах), антипасто, салаты и десерты. Широкое меню классических и авторских напитков, молочные коктейли, смузи, лимонады. Успешно работает как в городах от 6000 тысяч населения так и в городах миллионниках.

Где открыть кофейню?  

✓ Возле дома и работы
✓ Центр города, новый ЖК
✓ Возле ВУЗа, школы, госучреждения
✓ На остановках

50% зависит от месторасположения Вашей будущей кофейни. Оценка, анализ и адаптация верной модели бизнеса гарантирует Вам успех и высокую прибыль.

Какая потребляющая мощность необходима? 

от 5 кВт — 15 кВТ

Стоять на месте — это не про нас. Мы вникаем в тренды, следуем мировым тенденциям кофейного бизнеса, анализируем и внедряем лучшее.

Мы повышаем квалификацию каждого сотрудника, так как не стоит забывать, что успех кофейни зависит от навыков, отдачи, мотивации и ответственности персонала. ВАЖНО! Фидбек с Вашим гостем во многом зависит от работы Вашего бариста.

Caffe Milen—  это бизнес с идеей. Мы легко можем себя описать: креативные перфекционисты с большой любовью к кофе и владеющие  финансовой грамотностью. Стремление всегда следовать только вперед — залог успеха на долгие годы!

Присоединяйтесь к нашей dream-team, мы строим кофейный бизнес нового поколения!

Заинтересовал проект ? Хочешь подробную консультацию?
Жми кнопку и оставляй заявку..


Преимущества франшизы Caffè Milen

  • Неизменно высокое качество кофе

  • Собственная обжарка кофейного зерна, всегда свежие поставки

  • Проверенная авторская методика технологии приготовления кофейных напитков.

  • Поддержка наших франчайзи, на всех этапах работы.

  • Индивидуальный подход к каждому франчайзи.

  • Школа бариста, подготовка персонала на высоком уровне

  • Стильный европейский дизайн кофейни.

  • Адаптация бизнеса под Ваш город и регион.

  • Поиск, анализ и оценка рентабельности локации под кофейню.

ЭТАПЫ ОТКРЫТИЯ СВОЕГО БИЗНЕСА

  • Связаться с нами или оформить заявку для получения подробной консультации.

  • Подписание договора, оплата паушального взноса, передача технических условий и стандартов сети

    Связаться с нами

  • Поиск, анализ и оценка помещения под кофейню. Подготовка дизайн-проекта будущей кофейни.

    Связаться с нами

  • Ремонтные работы, инсталляция мебели и декора.

    Связаться с нами

  • Подготовка кофейни к открытию.Запуск и настройка операционной деятельности кофейни

    Связаться с нами

  • Подготовка кофейни к открытию, обучение персонала. Тестовый запуск Вашей кофейни. Официальное открытие.

    Связаться с нами

ОБЖАРКА

Смотреть процес обжарки

Главный принцип Caffè Milen — кофе свежей обжарки

Основной продукт наших кофеен — это, конечно же, кофе. Мы используем зерна только свежей обжарки, что является важным критерием в профессиональной кофейне. Спросите, почему? Именно во время обжарки происходит формирование вкуса и аромата кофейного зерна. В зеленом кофе содержатся те же кислоты, белки, кофеин, что и в обжаренном, но отсутствуют вкусовые компоненты. На нашем производстве внедрена система, которая гарантирует стабильность вкусового профиля чашка за чашкой.

 Для каждого зерна мы подбираем индивидуальный профиль обжарки: скорость, температуру и другие показатели. Все важные компоненты, которые вы цените в кофе, формируются при обжаривании кофейного зерна и «живут» очень недолго. Вкусовой пик приходится на первые недели, а к концу второго месяца кофе теряет большую часть своих вкусовых характеристик. Поэтому мы в Caffe Milen используем только свежеобжаренный кофе, благодаря чему напиток всегда вкусный и ароматный.

Франшиза Caffе Milen использует кофе только высших сортов, который произрастает на высоте более 1200-1500 метров над уровнем моря. Мы придерживаемся 4-х важных правил при выборе кофейного зерна:

  • 1) Изучаем генетику;
  • 2) Терруар;
  • 3) Технику сбора урожая;
  • 4) Технику обработки кофе.
x