CAFFE
MILEN
Первые шаги в кофейном бизнесе мы сделали в 2010 году, создав собственную сеть кофеен. Следующим шагом было создание проектов для наших клиентов, начиная от мини-кофеен, фуд-кортов и заканчивая крупными заведениями.
На основе полученного опыта в 2016 году мы создали бренд Caffè Milen — сеть семейных кофеен-кондитерских, где применили разработанную бизнес-модель, которая отлично зарекомендовала себя на рынке.
СОЗДАНИЕ
БРЕНДА
Наша франшиза работает на 100% арабике лучших сортов, а всегда свежая обжарка по технологии итальянских партнёров позволила нам достичь высоких вкусовых качества напитка. У нас прямые поставки итальянского оборудования в Украину, собственный сервисный центр его обслуживанию, цех по изготовлению мебели для наших кофеен, школа бариста и многое другое. Эти ресурсы позволяют нашим франчайзи получить лучшие условия на всех этапах работы..
КОМАНДА
Мы собрали команду опытных специалистов. Построена индивидуальная система обучения франчайзи. В вашем пользовании готовая маркетинговая стратегия, необходимо только придерживаться плана и рекомендаций. Вы получаете полностью укомплектованный бизнес, нужно лишь управлять им и получать прибыль.
ЛУЧШЕЕ
КОФЕ
Основным продуктом нашей компании является кофе неизменно высокого качества. Также есть широкая коктейльная карта, детское меню, авторские десерты, итальянские закуски, пицца, свежеиспеченные круассаны с различными начинками и сезонные предложения.
Такое сочетание позиций обеспечивает для наших франчайзи стабильный поток гостей в любое время года. Наши финансовые условия привлекательны не только на этапе запуска, но и в дальнейшей работе. Как правило, они более выгодные по сравнению с аналогичными предложениями на рынке франшиз.
Став нашим партнёром, вы получаете целый набор проверенных решений для успешного управления и развития вашей кофейни.
БАРИСТА
Профессионализм и уважение к напитку — крайне важен. Перед нами стоит главная задача: обучить бариста и вложить в него все знания, которыми обладает франшиза.
Профессиональный бариста должен уметь правильно определить помол, жесткость воды, температурные режимы, давление помпы, а также учесть климатическую обстановку в кофейне для приготовления идеального эспрессо, чтобы извлечь из кофейного зерна максимум. По вкусу определить качество напитка, его аромат, послевкусие, кислотность, тело и баланс.
Профи может вычислить причины недостатков в эспрессо и устранить их, если таковы имеются
Мы заботимся о качестве продукта. Для нас, в первую очередь, важно неизменно высокое качество продукции и сервис кофейни
Наш кофе всегда свежий, ароматный, и это привлекает все больше и больше посетителей в заведение.
СЛАДОСТИ
При посещении Caffè Milen вас всегда встретит бодрящий аромат кофе и свежей выпечки. В меню представлено много круассанов со сладкой и соленой начинкой. Также наша франшиза разработала новую комплектацию, в которой презентовала итальянскую пиццу. Попробовав ее один раз, гости больше не смогут пройти мимо вашей кофейни.
Лёгкие закуски, такие как рол лаваш, брускетта, завтраки, салаты, пироги, сэндвичи и другие блюда мы подбираем индивидуально под каждую кофейню, изучая целевую аудиторию и возможности потребителя. Меню разрабатывается с учетом всех производственных процессов.
Десерты – это неотъемлемая часть нашей кофейни. У нас вы найдёте сладости на любой вкус (классические и муссовые торты, макаруны, печенья, пирожные, конфеты, сезонные десерты, лакомства для самых маленьких гостей и многое другое). Самое главное, что все сладости в Caffè Milen готовятся без добавления консервантов, искусственных загустителей, стабилизаторов и ароматизаторов. Мы используем только натуральные ингредиенты высокого качества, ведь заботимся о вас и ваших гостях.