m

Всеукраинская сеть кофеен

“Caffe Milen”

Coffee/dessert/croissant

Открой собственную успешную кофейню по франшизе за 14  дней

С нами 27 партнеров по всей Украине

Становись частью бизнеса нового поколения

ФРАНШИ
КОФ

f

Готовые решения для бизнеса: три уникальных формата франшизы

ПОЧЕМУ?

Почему нам доверяют будущее своего бизнеса

Быстрая окупаемость проекта

Гарантированный поток посетителей

Реальные инвестиции при запуске бизнеса с нуля

Постоянная поддержка франчайзи

Проверенная технология и стандарты работы кофейни

Бизнес со стабильным доходом

l

CAFFE
MILEN

Франчайзинг с Caffe Milen:

Вы хотите кофейню с гарантированным потоком гостей?

Тогда присоединяйтесь к нашей кофейной семье

Наше кредо — индивидуальный подход к каждому франчайзи. Несмотря на общую айдентику, философию и планку качества, мы разрабатываем уникальный кейс для каждого новичка нашей франшизы.

1) Наша команда сэкономит Ваше время и деньги, убережет от рисков и неизвестности в новом деле.

2) Мы научим Вас правильному ведению кофейного бизнеса, не только на словах но и в цифрах. Кофейня- это четкий и понятный бизнес, нужно только уметь управлять им.

3) Мы обучим Вас и Ваш персонал готовить лучший кофе в городе.

4) Мы разработали стратегию работы персонала, которая успешно показывает себя на практике.

5) Вы получаете полностью укомплектованный проект, необходимо только управлять им и получать прибыль.

Наши кофейни — это не только про напитки и лакомства. Это прежде всего философия потребления, пространство для отдыха, дружеских или деловых встреч.

Мы верим- что наши кофейни меняют кофейную культуру в Украине. Присоединяйтесь к нашей dream-team, будем строить кофейный бизнес нового поколения!

Заинтересовал проект ? Хочешь подробную консультацию?
Жми кнопку и оставляй заявку..


Преимущества франшизы Caffè Milen

  • Неизменно высокое качество кофе

  • Собственная обжарка кофейного зерна, всегда свежие поставки

  • Проверенная авторская методика технологии приготовления кофейных напитков.

  • Поддержка наших франчайзи, на всех этапах работы.

  • Индивидуальный подход к каждому франчайзи.

  • Школа бариста, подготовка персонала на высоком уровне

  • Стильный дизайн кофейни.

  • Адаптация бизнеса под ваш город или регион.

  • Анализ и оценка рентабельности локации под кофейню.

ЭТАПЫ ОТКРЫТИЯ СВОЕГО БИЗНЕСА

ОБЖАРКА

Смотреть процес обжарки

Главный принцип Caffè Milen — кофе свежей обжарки

Основной продукт наших кофеен — это, конечно же, кофе. Мы используем зерна только свежей обжарки, что является важным критерием в профессиональной кофейне. Спросите, почему? Именно во время обжарки происходит формирование вкуса и аромата кофейного зерна. В зеленом кофе содержатся те же кислоты, белки, кофеин, что и в обжаренном, но отсутствуют вкусовые компоненты. На нашем производстве внедрена система, которая гарантирует стабильность вкусового профиля чашка за чашкой.

В обжаренном кофе содержится более 1000 вкусовых элементов. По этому показателю он в два раза опережает второй самый сложный по вкусу продукт – вино, в котором содержится более 500 вкусовых ноток. Для каждого зерна мы подбираем индивидуальный профиль обжарки: скорость, температуру и другие показатели. Все важные компоненты, которые вы цените в кофе, формируются при обжаривании кофейного зерна и «живут» очень недолго. Вкусовой пик приходится на первые недели, а к концу второго месяца кофе теряет большую часть своих вкусовых характеристик. Поэтому мы в Caffe Milen используем только свежеобжаренный кофе, благодаря чему напиток всегда вкусный и ароматный.

Франшиза Caffè Milen использует кофе только высших сортов, который произрастает на высоте более 1200-1500 метров над уровнем моря. Мы придерживаемся 4-х важных правил при выборе кофейного зерна:

  • 1) Изучаем генетику;
  • 2) Терруар;
  • 3) Технику сбора урожая;
  • 4) Технику обработки кофе.
x